Das Theater Bamberg, untergebracht im 1808 als Hoftheater errichteten Gebäude am Schillerplatz, ist eines der ältesten kontinuierlich bespielten Theater Bayerns. Das Haus mit rund 600 Sitzen erlangte besondere Bedeutung durch E.T.A. Hoffmann, der hier von 1808 bis 1813 als Theaterdirektor und Hauskomponist wirkte und seine Erfahrungen in den Fantasiestücken in Callot's Manier verarbeitete. Das heutige Theater ist Sprechtheater mit konzentriertem Repertoire aus Klassikern und zeitgenössischer Dramatik. Bamberg verfügt zudem über das Internationale Künstlerhaus Villa Concordia und die Bamberger Symphoniker — die kulturelle Dichte der UNESCO-Weltkulturerbe-Stadt ist außergewöhnlich für ihre Größe.
E.T.A. Hoffmann lebte und arbeitete von 1808-1813 in Bamberg — sein Wohnhaus am Schillerplatz, direkt neben dem Theater, ist heute Museum und literarischer Pilgerort.